澄城县人民政府
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澄城县市场监督管理局
关于 20批次食品合格的通告
（2021年第1期）
近期，澄城县市场监督管理局监督抽检（以下简称抽检） 餐饮食品7批次，糕点3批次，粮食加工品3批次，肉制品4批次，食用农产品3批次，共5类食品20批次样品，抽样检验项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准（详见附件 1）。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2. 食品监督抽检合格产品信息
澄城县市场监督管理局
2021 年 3月 1日
（公开属性：主动公开）
附件 1
一、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据国家食品药品监督管理总局公告2018年第18号,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及文件要求。
（二）抽检项目
1.卤猪头肉、香酥鸡、卤排骨、卤猪肉抽检项目包括胭脂红,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。
二、糕点
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.馋猫黄油桃酥、馋猫天使蛋糕、馋猫麻饼抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,糖精钠（以糖精计） 。
三、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,食品整治办〔2008〕3号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）〉的通知》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.刀削面抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）,滑石粉。
2.电烤饼抽检项目包括甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）,铝的残留量(干样品，以Al计)。
3.江米小油条抽检项目包括铝的残留量(干样品，以Al计)。
四、肉制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.五香牛肉、卤猪头肉、土老帽卤鸡小腿抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),胭脂红。
2.土老帽皮冻抽检项目包括亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),铬(以Cr计)。
五、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.鸡蛋抽检项目包括氟苯尼考,恩诺沙星,磺胺类（总量）,甲硝唑,氯霉素,金刚烷胺。
2.黄豆芽抽检项目包括亚硫酸盐（以SO₂计）,6-苄基腺嘌呤（6-BA）,4-氯苯氧乙酸钠 （以 4-氯苯氧乙酸计）,铅(以Pb计),铬(以Cr计)。
附件 2
合格产品信息
本次抽检的食品主要包括餐饮食品，糕点，粮食加工品，肉制品，食用农产品等。
抽检依据是国家食品药品监督管理总局公告2018年第18号,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，食品整治办〔2008〕3号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）〉的通知》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括 农药残留、兽药残留、食品添加剂等指标，共抽检20批次产品,合格20批次。
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
生产日期/批号 |
规格型号 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
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澄城澄锦记卤肉店 |
陕西 |
卤猪头肉 |
2021-02-04 |
/ |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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2 |
/ |
/ |
陕西尚悦乐佳商贸有限公司澄城县分公司 |
陕西 |
五香牛肉 |
2021-02-02 |
/ |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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3 |
/ |
/ |
澄城县珍粤轩酒店 |
陕西 |
香酥鸡 |
2021-02-01 |
/ |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
4 |
/ |
/ |
澄城县珍粤轩酒店 |
陕西 |
卤排骨 |
2021-02-02 |
/ |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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5 |
/ |
/ |
澄城县同福居餐饮文化有限公司 |
陕西 |
卤猪肉 |
2021-02-02 |
/ |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
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6 |
/ |
/ |
澄城县同福居餐饮文化有限公司 |
陕西 |
香酥鸡 |
2021-02-03 |
/ |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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|
7 |
/ |
/ |
澄城县华元农贸有限责任公司华元大厦 |
陕西 |
卤猪肉 |
2021-02-03 |
/ |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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8 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市大厦店 |
陕西 |
鸡蛋 |
2021-01-29 |
/ |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
9 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
鸡蛋 |
2021-01-27 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
10 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
黄豆芽 |
2021-01-29 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
11 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
刀削面 |
2021-01-29 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
12 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
江米小油条 |
2021-01-29 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
13 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
电烤饼 |
2021-01-29 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
14 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
馋猫黄油桃酥 |
2021-01-22 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
15 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
馋猫天使蛋糕 |
2021-01-29 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
16 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
馋猫麻饼 |
2021-01-21 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
17 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
土老帽皮冻 |
2021-01-07 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
18 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
卤猪头肉 |
2021-01-29 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
19 |
/ |
/ |
陕西澄城华元实业有限责任公司家园超市分公司 |
陕西 |
土老帽卤鸡小腿 |
2021-01-29 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
|
|
20 |
/ |
/ |
澄城县新纪元大酒店有限公司 |
陕西 |
香酥鸡 |
2021-01-15 |
无包装 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
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