智慧监管新助力 餐饮安全上台阶

澄城县市场监管局以巩固“国家卫生城市”为统领，助力食品安全“两个责任”全面落实，深入推进智慧监管扩面提质工程，会同县电信局召开智慧监管阶段工作推进部署会。

一、成立专班，层层对接，强力推进。

由市场监管局和电信局主要领导总负责，市场监管局和电信局分管领导抓落实，市场监管局餐饮股和电信局政企中心牵头，各市场监管所和各电信局支局配合，确定专职联络员，明确联络员具体职责，建立澄城县智慧监管反馈沟通工作群，确保扩面提质工程顺利推进。

二、细化任务，明确时效，夯实责任。

会上详细部署近期工作开展要点及完成时限，明确各环节、各部门具体职责包括摄像头安装要求、交付标准、故障排查等。工作任务细化到各监管所及各支局，每天由专人在工作群报送当日工作进展情况、反馈问题并及时沟通解决，每周进行小结通报，确保工作稳步进展。

三、创新模块，提质扩面，高效监管。

电信局为基层11个市场监管所安装智慧大屏、新增天翼云眼“明厨亮灶”平台、新增AI智能抓拍分析功能，同时对智慧监管新旧账号视频端完成合并升级，实现所、县、市、省平台联通联动。当后厨出现违规行为时，系统立即抓拍并上传预警，以其创新性和高效性实现靶向监管，提高食品安全智慧监管效能，同时倒逼食品经营企业履行食品安全主体责任，使餐饮服务单位厨房提档升级，从而实现餐饮智慧监管向远程、便捷、高效转变，助力全县餐饮食品安全水平迈上新台阶。